Chia Tohumu Nedir, Nasıl Kullanılır ve Faydaları Nelerdir?

Ülkemizde son yıllarda popülerliği artan, zayıflamak isteyen bir çok insanın imdadına koşan chia tohumunun vücuda bir çok faydası bulunuyor. Chia tohumu nedir, faydaları nelerdir? Hep birlikte bakalım.

Chia Tohumu Nedir, Nasıl Kullanılır ve Faydaları Nelerdir?

Chia tohumu özellikle son zamanlarda popülerliği artan, vücuda bir çok faydası bulunan bir bitki türüdür. Ülkemizde tanınması henüz yeni olsa da dünya genelinde çok uzun yıllardır tüketilmektedir. Genel olarak Amerika ve Avrupa’daki ülkelerde tüketilse de Chia tohumunun anavatanı Meksika’dır. Chia tohumunun içinde bulun C vitamini miktarı bir adet portakalda bulun C vitamininden yaklaşık olarak 6 kat daha fazladır. İçerisinde hiç bir katkı maddesi bulunmayan Chia tohumu, doğrudan ya da öğütülmüş bir şekilde tüketilebiliyor.

Zayıf bir bedene sahip olmak isteyen bir çok insan son zamanlarda Chia tohumu tüketimini artırmış bulunmaktadır. Chia tohumu zayıflatıcı etkisinin yanı sıra içerisindeki, demir, magnezyum ve potasyum, iyot mineralleri, A,B,D ve E vitaminleri ile tırnak, saç, cilt ve bir çok hastalığa iyi gelmektedir.

Chia tohumu, güneş görmeyen serin yerlerde saklanmalıdır ve hatta buzdolabında korunması daha iyi olacaktır.

Chia tohumunun faydaları nelerdir?

  • Chia tohumları içerisindeki yüksek esansiyel yağ asidi miktarıyla tansiyon hastalıklarına iyi gelir, kalp ve damar sağlığını korur
  • Diyabet hastalarına çok iyi gelir ve vücuttaki kan şekerini düzenleyen bir etkisi vardır
  • Anti-enflamatuar özelliği ile romatizma problemi yaşayan hastaların çözüm kaynağıdır
  • Chia tohumu metabolizma hızını artırır, yağ yakımını artırarak kas kütlelerinin çoğalmasına yardımcı olur.
  • Chia tohumu kalori bakımından düşük vücuda fayda sağlayan içerik olarak çok zengin olduğundan hem bağışıklık sistemini güçlendirir hem de sağlıklı bir hayat yaşamanıza yardımcı olur
  • Sağlıklı bir şekilde kilo vermek için fayda sağlar
  • Sinir sistemi rahatsızlıklarını düzeltir ve vücudun fonksiyonel olarak daha düzgün çalışmasını sağlar
  • Kalp ve damar problemlerini giderdiği için beyne giden kan miktarını artırarak beynin işlevselliğini artırır
  • Vücutta var olan enerjiyi ve enerji üretimini üst seviyelere çıkartır
  • Hareketli yaşam tarzı olan insanlar Chia tohumlarını kullanarak kendilerini zinde hissedebilirler
  • Omega-3 yağ bakımından zengin olan Chia tohumları hem kalp sağlığını korur hem de kemik gelişimine ve kemiklerin korunmasına yardım eder
  • Omega-3 yağları suda çözünebilen vitaminlerin metabolizmaya girdiğinde daha iyi emilimini sağlayacağı için vitamin eksikliğini giderir
  • Sağlıklı deri, cilt, tırnak ve yüz bakımı için Chia tohumu çok etkilidir
  • Sindirim ve boşaltım sisteminde bulunan parazit, bakteri ve mantarları yok ederek temizler
  • Kolayca sindirilebilir olduğu için sindirim sistemini yormaz ve düzenli çalışmasını sağlar
  • Diğer besinlerin tadını bozmayacak kadar hafif bir besin olduğundan bir çok yemek tarifinde rahatlıkla kullanılabilir
  • Bu nedenle Chia tohumu yüksek yaşam enerjisi ve sağlık veren besin grupları arasındadır.

Chia tohumu ile yapabileceğiniz tarifler;

Chia tohumlu omlet:

Malzemeler:

  • 1 yemek kaşığı chia tohumu
  • 100 gr kaşar peyniri
  • 2 adet yumurta
  • 100 ml süt
  • karabiber, tuz ve zeytinyağı

Önce süt ve chia tohumlarını bir kase içerisinde iyice karıştırın. Daha sonra bir başka kasede hazırlamış olduğunuz yumurta, karabiber ve tuz karışımı üzerine süt ve chia tohumundan hazırlamış olduğunuz karışımı ekleyin. Tavada kızmış zeytinyağı üzerine yeni karışımınızı dökün. İnce İnce dilimlediğiniz kaşar peynirini de üzerine ekleyerek servise hazır hale getirin. Afiyet olsun.

Chia tohumlu ve çilekli yoğurt:

Malzemeler:

  • 6-7 adet çilek
  • 400 gr yağsız yoğurt
  • 3 çorba kaşığı chia tohumu
  • 1 çorba kaşığı rendelenmiş hindistan cevizi

İlk olarak çileklerinizi küp küp olacak şekilde doğrayın. Daha sonra servis hazırlayacağınız kasenin içine 3’te 1’ini dizin. Daha sonra yağsız yoğurdunuz, hindistan ceviziniz ve chia tohumlarınızı bir kase içerisinde iyice karıştırın. İlk başta çilekleri dizdiğiniz kasenin içerisine 3’te 1’i olacak kadar dökün, sonra yine çilekleri yerleştirin, sonra yine dökün ve 3. katmanı oluşturduktan sonra en üste hindistan cevizlerini serperek buzdolabına koyun. 1 saat kadar beklettikten sonra tüketime hazır.

Chia tohumlu cacık:

Malzemeler:

  • 1 kase yoğurt
  • 1 yemek kaşığı chia tohumu
  • 1 adet salatalık
  • 1 adet sarımsak
  • 1 çay kaşığı nane
  • su ve tuz

Salatalığınızı soyarak ince ince doğrayarak başlayın. Hazırlamış olduğunuz 1 kase yoğurdun içerisine 1 yemek kaşığı chia tohumunu ekleyin. Havanda iyice ezdiğiniz sarımsakları ve doğramış olduğunuz salatalıkları kasenize ekleyerek iyice karıştırın. Daha sonra kıvamı kadar su ve tuz ekledikten sonra karıştırmaya devam edin. İstediğiniz kıvamı elde ettiğinizde son olarak üzerine nanenizi serpin. Servise hazır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI

Henüz yorum yapılmamış. İlk yorumu aşağıdaki form aracılığıyla siz yapabilirsiniz.

BİR YORUM YAZ