Kolesterolü yükselten yiyecekler nelerdir?

Kolesterolün yükselmesini engellemek için tüketmememiz gereken besinler nelerdir?

Kolesterolü yükselten yiyecekler nelerdir?

Kolesterol vücutta bulunan yağ maddesidir. Bu yağ maddeleri kanda lipoproteinlerle taşınmaktadır. Kolesterol dünyaya geldiğimiz günden itibaren vücudumuzda bulunmaktadır. Gelişime yardımcı hormonlarda bulunup hücre zarının yapısına girmektedir. Kolesterolü taşıyan lipoproteinler 2 çeşittedir bunlar; HDL protein ve LDL proteindir. Bu proteinler zararlı ve yararlı olarak ayrılmaktadır. Kolesterol değeri tükettiğimiz besinlerden dolayı yükselir. Dengesiz ve yağlı besin tüketimi kolesterolü yükseltir. Bazı bireyler sağlıklı beslense de kolesterol değerleri yüksek çıkar bu karaciğerden dolayı meydana gelmektedir. Vücuttaki kolesterolün büyük bir bölümünü karaciğer üretir ve her insanın karaciğerinin kolesterol üretme kapasitesi farklıdır.

Kolesterolü yükselten besinler

Yumurta ve yumurtanın sarısı: Yağda yapılmış yumurta tek başına günlük kolesterol ihtiyacının %45 ini karşılamaktadır.

Peynir: İçinde bolca protein ve kalsiyum bulunduran peynir kandaki kolesterolün taşınmasını artırarak kolesterol değerini artırır.

Salam, sucuk, sosis: Salam, sucuk ve sosis gibi kahvaltılıklar aşırı yağ içerdiğinden dolayı kolesterolü artırır.

Tereyağı: 100 gram tereyağında 250 mg kolesterol bulunduğundan dolayı günlük ihtiyacın %82’sini tek başına karşılamaktadır.

Havyar: Havyar bolca protein bulundurduğundan dolayı kolesterolü artırır.

Sığır eti: Sığır etinde bolca yağ bulunur bu yağ kolesterolü yükseltir.

Karides: Karides tek başına tüketildiğin de günlük ihtiyacın %50 sini karşılamaktadır.

Yağlı balık türleri: Yağlı balık türleri kolesterol değerini artırarak damarların tıkanmasına neden olabilmektedir.

Kolesterolü yükselten diğer yiyecekler

Dondurma, Balık. Istakoz, Kuzu dalak, Sığır dalağı, Dana ciğeri, Tavuk taşlığı, Krem peynir, Kaz eti, Dana eti vb. gibi yiyecekler kolesterol yükselmesine neden olmaktadır.

ZİYARETÇİ YORUMLARI - 5 YORUM
  1. POLAT dedi ki:

    Balık tütketimi oldukça faydalıdır ama bazı tür aşırı yağlı balıklar bunlar kolesterolün artmasına belirgin şekillerde yol açar

  2. ÖZAL dedi ki:

    Aşırı kırmızı et tüketimi canavardan farksız bir şekilde kolesterolünüzü fırlatarak sizi zor duruma sokabilir.

  3. Çetin akar dedi ki:

    Valla ailecek biz çok tüketiyoruz demek ki buna dikkat etmemiz lazım ilerde zararını görebiliriz.

  4. Umut KOZANOĞLU dedi ki:

    Eğer kahvaltılarınız da bolca salam sosis sucuk bunları fazla tüketiyorsanız aman dikkat diyelim kolesterolünüzü tavan yaptırır.

  5. BEREN dedi ki:

    Yumurta sarısı kolestorlü yükselticeğinden kesinlikle tütetilmesinden kaçınmanız gerekmektedir.

BİR YORUM YAZ